Базовый ориентир — 120–150 граммов на человека, если торт подаётся в конце застолья и на столе есть другие десерты.
Когда стоит взять больше
- торт — единственное сладкое на столе: считайте 200 г на гостя;
- много детей: они едят меньше, но просят добавку любимого слоя;
- хочется, чтобы осталось на следующий день — прибавьте килограмм.
Когда хватит меньшего
После плотного ужина торт часто пробуют «по кусочку». Для компании до восьми человек обычно достаточно двух килограммов.
Если сомневаетесь между двумя размерами — напишите нам число гостей и повод, подскажем по опыту.